Come to Momma, Ресторан в Даммаме, Саудовская Аравия
Come to Momma это ресторан в Даммаме, Саудовская Аравия, который подает блюда в стиле Мемфиса вместе с блюдами под влиянием ближневосточной кухни. Меню охватывает ряд вариантов, происходящих из обеих традиций, давая посетителям нечто иное, чем типичный местный или западный ресторан.
Ресторан был основан, чтобы привнести южноамериканские традиции барбекю в ресторанную сцену Даммама, где этот стиль приготовления в основном отсутствовал. Со временем кухня включила ближневосточные штрихи, которые сформировали меню таким, каким оно является сегодня.
Название Come to Momma задает тон тепла и неформальности, который проходит через весь опыт питания. Блюда опираются на южноамериканские кулинарные традиции, используя ингредиенты и специи, знакомые местным посетителям.
Многие блюда требуют времени на приготовление, поэтому приход без спешки делает впечатление приятнее. Забронировать столик заранее это хорошая идея, особенно вечерами и по выходным, когда место обычно заполняется.
Сочетание копченого мяса в стиле Мемфиса с ближневосточными специями редко встречается в Саудовской Аравии, делая это одним из немногих мест в стране, где оба появляются на одной тарелке. Кухня не относится к одной традиции как к гарниру для другой, а работает с ними вместе с начала процесса приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
