Lona, Ливанский ресторан в Бристоле, Великобритания
Lona — ливанский ресторан в центре Бристоля, где также работает соковый бар. В меню — классические ливанские блюда из местных и свежих продуктов.
Ливанская кухня опирается на техники и специи, уходящие корнями в века ближневосточных пищевых традиций. Когда этот ресторан открылся в Бристоле, он принес эти методы прямо в город без существенных изменений.
Lona приносит в Бристоль ливанскую домашнюю кухню через такие блюда, как шаурма, киббех и фалафель, приготовленные по традиционным семейным рецептам. Еда здесь больше напоминает домашнюю трапезу в ливанской семье, чем ресторанный опыт.
Ресторан находится в центре Бристоля, до него легко добраться пешком или на общественном транспорте. Лучше приходить не в часы пик, так как внутри не очень много места.
Соковый бар при ресторане готовит напитки из сезонных фруктов, смешивая традиционные ближневосточные вкусовые сочетания с новыми комбинациями. Такое соседство полноценной кухни и сокового бара необычно для ливанских заведений в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
