Ca na Marga, Ресторан барбекю в es Mercadal, Испания
Ca na Marga — ресторан барбекю в es Mercadal, который специализируется на мясе, приготовленном на открытом огне традиционными методами. Кухня работает с разными отрубами говядины и качественными источниками, готовя каждое блюдо прямо и просто.
Ресторан открылся в 1988 году и за последующие десятилетия стал местом встреч в районе для грильованого мяса. Его внимание оставалось на хороших источниках и поддержании простых кулинарных традиций с того времени.
Место отражает то, как люди на острове готовят на огне с качественными ингредиентами, показывая повседневные меньоркские пищевые традиции. Посетители знакомятся с этим простым, прямым подходом к приготовлению мяса так, как местные делали это поколениями.
Заведение находится в более тихом районе и имеет непринуждённый характер, где можно не спешить. Лучше позвонить заранее, так как место заполняется по-разному в зависимости от времени суток и сезона.
Здание имеет зону хранения вина с контролем температуры и выбор, подобранный к предложениям грильованого мяса. Эта коллекция показывает, что напитки получают такую же заботу и внимание, как и основные блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
