Coliba Haiducilor, Ресторан в Пояна-Брашове, Румыния
Coliba Haiducilor это горный ресторан в Пояна-Брашове, где подают блюда румынской кухни. Здесь готовят сытные тушёные блюда, мясо на гриле и местную еду, характерную для карпатской кухни.
Ресторан открылся в 1967 году как государственное заведение и принимал официальные делегации в коммунистические времена. В 1990 году он стал частным, когда Виорел Ника возглавил его.
В интерьере по всему залу представлены изделия традиционного румынского народного искусства и ремёсел. Меню отражает горные традиции: блюда уходят корнями в карпатское кулинарное наследие.
До ресторана легко добраться из центра Брашова по Strada Drumul Sulinar, он находится в удобном месте. Лучше бронировать столик заранее, особенно в оживлённые периоды.
У ресторана интересная история превращения из места, где принимали правительственные делегации, в семейное дело. Сегодня им управляет Елена Ника, продолжая то, что начал её отец Виорел.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
