Da Vittorio, Пиццерия и ресторан в Риме, Италия
Da Vittorio это ресторан и пиццерия в Риме, где традиционные итальянские блюда готовят из местных продуктов. Пиццу делают из муки каменного помола, и перед выпечкой тесто долго созревает.
Заведение уже несколько поколений является частью пищевой культуры Рима, сохраняя традиционные техники приготовления и рецепты. Его значение в том, что эти методы передают новым поколениям поваров и гостей.
Это место отражает римские кулинарные традиции, используя местные продукты и ручные методы приготовления. Меню показывает, как римляне и сегодня ценят местные продукты и включают их в повседневные блюда.
Пиццерия находится в центре Рима и открыта ежедневно на обед и ужин. Цены умеренные, и на оба приёма пищи советуем бронировать столик, особенно в часы наплыва посетителей.
Муку мелют на месте, и это напрямую влияет на вкус и качество каждой пиццы. Такой практичный подход это одна из тех необычных деталей, которые посетители не всегда замечают во время еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
