La Carreta, Ресторан в Кендалле, Майами, США
La Carreta это ресторан, где подают кубинские блюда в просторном помещении с простой деревянной мебелью и потолочными вентиляторами, создающими поток воздуха. Большие окна по бокам пропускают естественный свет, а вид на улицу дополняет повседневную обстановку приёма пищи.
Ресторан открылся в конце 1900-х годов во время волны кубинской иммиграции в Майами и с тех пор остаётся постоянным источником аутентичной еды. Его роль в местной гастрономической сцене росла, так как всё больше семей искали места, где подают их традиционные рецепты.
Ресторан служит местом встречи, где семьи и соседи общаются за общим столом и традиционными методами приготовления. Люди разного возраста собираются вместе, чтобы почувствовать, как еда сближает сообщество.
На территории есть парковка, и принимают кредитные карты. Заведение работает в течение дня, поэтому легко зайти в разное время, которое вам подходит.
Кухня готовит блюдо под названием Fufú con Masitas, которое сочетает пюре из зелёных бананов с хрустящими кусочками свинины и кисло-сладким фирменным соусом. Эта региональная особенность демонстрирует методы приготовления, требующие времени и мастерства.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
