Rong Rong Yuan, Ресторан в Тайбэе, Тайвань
Rong Rong Yuan — ресторан в Тайбэе, специализирующийся на кухне Чжэцзяна с упором на блюда медленного приготовления. Фирменное блюдо — свиные ребрышки, тушеные часами в луковом бульоне, а в меню также есть блюда из бычковой рыбы и несколько блюд с креветками.
Ресторан был основан в 1965 году и с момента открытия сохраняет традиционные техники приготовления. Неизменное руководство кухни на протяжении многих лет поддерживает установленные блюда последовательными и укорененными в их первоначальных методах.
Кухня сохраняет кулинарные традиции Нинбо, уделяя внимание морепродуктам и проверенным временем методам приготовления, которые остаются основой меню. Гости ощущают эти региональные китайские практики непосредственно в том, как каждое блюдо готовится и подается.
Ресторан находится на Xinyi Road и работает в обычные часы приема пищи по будням и выходным. Посетителям стоит ожидать, что полный прием пищи обойдется от 500 до 600 новых тайваньских долларов, что помогает спланировать бюджет визита.
Ресторан предлагает бесплатный юаньсяо в качестве завершающего десерта — шарики из клейкой рисовой муки с начинкой из черного кунжута и посыпанные арахисовым порошком. Это сладкое завершение становится приятной неожиданностью, которую многие гости не предвидят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
