Pollos El Paisa, Колумбийский ресторан в Вестбери, США.
Pollos El Paisa — это колумбийский ресторан в Вестбери, известный курицей-гриль, приготовленной с традиционными маринадами и медленным способом. В результате получается нежное мясо с насыщенными вкусами. Ресторан также подает рыбные блюда и гарниры, такие как рис, бобы и жареные плантаны.
Ресторан был основан, чтобы привнести подлинные колумбийские кулинарные техники в США, и с момента открытия здесь сохраняют эти традиции. Рецепты и методы приготовления передаются из поколения в поколение среди поваров.
В меню представлены колумбийские блюда, такие как Bandeja Paisa и Mojarra Frita, подаваемые с рисом, бобами и жареными плантанами. Эти классические сочетания показывают, как колумбийцы традиционно едят вместе и строят свои блюда вокруг нескольких компонентов.
Ресторан находится на Old Country Road и работает ежедневно, предлагая как обслуживание в зале, так и еду на вынос. Лучше заранее узнать, насколько он загружен, особенно в обеденное и вечернее время.
Каждая курица проходит 24-часовой процесс маринования в специальных специях, прежде чем ее готовят на специально разработанном оборудовании для гриля. Этот тщательный метод приготовления отличает здешнюю курицу от обычной курицы-гриль, которую можно найти в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
