La Nonna, Итальянский ресторан в Лионе, Франция
La Nonna — итальянский ресторан в Лионе, где подают пасту ручной работы, пиццу и соусы собственного приготовления. В небольшом зале предлагают короткое меню из классических блюд разных регионов Италии.
Ресторан открылся примерно 4 десятилетия назад и стал известным местом итальянской кухни в Лионе. За это время он держался своего подхода, работая по тем же основным принципам, что и в начале.
На стенах висят итальянские фотографии и изображения традиционных способов приготовления, что показывает связь с кухнями разных регионов Италии. Гости часто делят блюда и долго сидят за столом, следуя итальянским обычаям.
Заведение открывается несколько дней в неделю в вечерние часы, так что сюда приходят только на ужин. Лучше позвонить заранее или забронировать столик, особенно по выходным, потому что места быстро занимают.
Roulé Nonna — фирменное блюдо заведения: тесто для пиццы плотно сворачивают вокруг разных начинок. Каждый вариант сочетает неожиданные ингредиенты из четырёх разных вкусовых традиций, придавая блюду свой характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
