71Above, Ресторан на 71 этаже небоскрёба, Лос-Анджелес, США.
71Above — ресторан на 71 этаже US Bank Tower на высоте 290 метров, с панорамными окнами от пола до потолка, которые окружают пространство и открывают виды от Малибу до Лагуна-Хиллз. В дизайне есть открытая кухня, главный обеденный зал, барная зона и полуприватные зоны для групп.
Ресторан открылся в 2016 году как самое высокое заведение на запад от реки Миссисипи, заняв верхний этаж самого высокого на тот момент здания Лос-Анджелеса. Это открытие стало вехой для высокой кухни в городе.
Шеф-повар создаёт современную американскую кухню, используя сезонные калифорнийские ингредиенты и современные методы приготовления на открытой кухне, где гости могут наблюдать за процессом.
Ресторан находится в центре города и работает ежедневно, принимая бронирования на ужин с 17:00. Посетителям стоит знать, что большая высота и огромные окна могут создавать блики в определённое время дня, поэтому лучшие виды зависят от того, когда вы придёте.
Круглый обеденный зал имеет геометрический узор на потолке и современные окна, которые автоматически меняют тонировку в зависимости от интенсивности солнечного света. Эта технология поддерживает комфорт внутри, сохраняя чёткий вид снаружи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 246 участниками по всему миру.
