Cava, Средиземноморский ресторан в Остине, США
Cava это ресторан быстрого обслуживания в Остине, предлагающий средиземноморские блюда, построенные вокруг настраиваемых компонентов. Кухня ежедневно готовит курицу на гриле, фалафель, тефтели из ягненка и другие блюда, которые вы можете сочетать по своему вкусу.
Заведение началось в 2006 году, когда трое греко-американцев основали его как ресторан с полным обслуживанием в Мэриленде. Со временем оно изменилось на формат быстрого обслуживания и распространилось на несколько локаций, включая Остин.
Место опирается на средиземноморские кулинарные традиции со свежими ингредиентами и компонентами домашнего приготовления, которые кажутся настоящими и без претензий. Посетители часто отмечают, как еда отражает то, как люди на самом деле едят в регионах Средиземноморья, без сложной подачи.
Ресторан открыт ежедневно и обслуживает как посетителей в зале, так и на вынос. Обычно вы заказываете у стойки, где выбираете компоненты, и блюдо готовится свежим на заказ.
Кухня производит собственную линейку соусов и намазок, которые можно найти в продуктовых магазинах за пределами ресторана. Эта розничная линейка стала отдельным бизнесом, который приносит еду домой людям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
