The little thing, Средиземноморский ресторан в Порто-Веккио, Франция
The Little Thing — средиземноморский ресторан в Порто-Веккио, который работает со свежей рыбой, мясом и овощами от местных поставщиков. Меню меняется по сезонам, отражая доступные ингредиенты.
Заведение появилось в Порто-Веккио во время раннего развития туризма на Корсике. С тех пор оно стало местом встречи как для местных жителей, так и для путешественников, проходящих через порт.
Ресторан показывает корсиканские кулинарные традиции через местные ингредиенты и вина, выбранные у производителей по всему острову. Посетители могут попробовать, как кухня интерпретирует региональные вкусы в ежедневных блюдах.
Заведение находится рядом с мариной и в пешей доступности от старого города. В сезон здесь быстро заполняется, поэтому лучше бронировать заранее.
На кухне есть традиционная дровяная печь, где готовят пиццу по техникам, передающимся из поколения в поколение корсиканских семей. Эту печь видно из обеденной зоны, и она показывает мастерство, стоящее за каждым блюдом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
