Restaurante Español, Испанский ресторан в Буэнос-Айресе, Аргентина
Restaurante Español — испанский ресторан в Буэнос-Айресе, в четырёх кварталах от Обелиска, в угловом здании с традиционной керамической плиткой и открытыми деревянными балками по всему залу. Заведение предлагает обширное меню классических испанских блюд.
Ресторан открылся в 1950-х годах и подавал традиционные испанские блюда растущему сообществу иммигрантов, которое обосновалось в центре Буэнос-Айреса после Второй мировой войны. Он стал местом встреч для испаноязычных, искавших знакомую домашнюю кухню.
Ресторан подаёт региональные блюда из разных испанских провинций, включая астурийское рагу, галисийского осьминога и средиземноморскую паэлью, приготовленную по семейным рецептам. К каждой трапезе приносят домашний айоли и набор испанских оливок.
Ресторан работает с понедельника по четверг с 20:15 до полуночи, в пятницу и субботу до 1:00, а в воскресенье обед подают с 12:15 до 15:30. Рекомендуется бронировать столики, особенно в выходные и для больших групп.
Перед основным блюдом на каждом столе подают свежий хлеб с томатной пастой, домашние оливки и чесночный соус как знак гостеприимства. Эти небольшие закуски отражают внимание заведения к традициям гостеприимства.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
