Bisquets Obregón, Ресторан в Мехико, Мексика
Bisquets Obregón это ресторан в Мехико, где подают свежие бискеты, блины и традиционные мексиканские блюда на завтрак в течение всего дня. В заведении есть несколько обеденных зон, а меню сосредоточено на классической утренней еде, которую подают в любое время.
Ресторан начинался как небольшое заведение, специализировавшееся на мексиканских завтраках, а за десятилетия вырос в сеть с несколькими точками по всему Мехико. Его рост следовал за спросом на места, где можно сесть и позавтракать, в городе, где утренняя еда вне дома стала привычкой.
Название заведения происходит от его главного блюда, бискета, мягкой булочки, которую пекут свежей в течение дня и едят в любое время. Постоянные гости часто приходят не только на завтрак, но и на кофе утром, так что это место встречи в любое время дня.
Ресторан открывается рано утром и работает до вечера, так что зайти можно почти в любое время дня. По утрам и выходным обычно больше людей, поэтому если прийти чуть раньше или позже основного наплыва, столик ждать придётся меньше.
Бискеты, давшие заведению название, пекут партиями в течение всего дня, так что гость, пришедший в 2 часа дня, получит такой же свежий бискет, как и тот, что подают в 7 утра. Такой непрерывный ритм выпечки необычен для ресторана, который не является специализированной пекарней.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
