Volver, Испанский ресторан в Берне, Швейцария
Volver — испанский ресторан на Ратхаусплац в Берне, занимающий два уровня с деревянной мебелью и традиционными испанскими декоративными элементами. Обеденная зона и бар сохраняют аутентичную обстановку во всем заведении.
Заведение открылось как один из первых испанских ресторанов в центральном районе Берна и сыграло роль в знакомстве местных жителей с культурой тапас. Его присутствие помогло сформировать гастрономическую сцену в этом районе.
Ресторан воплощает испанскую пищевую культуру через тапас, приготовленные по традиционным рецептам из разных регионов Испании. Посетители ощущают широту испанской кухни через блюда, отражающие различные местные стили приготовления.
Ресторан открыт для посещения со вторника по субботу, есть места как внутри, так и за столиками на улице. В выходные часы работы продлеваются до позднего вечера для тех, кто хочет поужинать позже.
Меню обновляется каждую неделю, чтобы включать сезонные ингредиенты, с примерно 30 различными видами тапас в течение года. Такой подход демонстрирует приверженность свежим ингредиентам и кулинарному разнообразию.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
