Chez Xav' et Domi, Ресторан в старом городе Бельфора, Франция
Chez Xav' et Domi — это ресторан в старом городе Бельфора, который специализируется на местных блюдах, включая роэсти, блюда Франш-Конте, гратены и свежую рыбу, приготовленную традиционными методами. Зал ресторана отражает личный и рукотворный подход ко всему опыту.
Заведение занимает здание в старом городе Бельфора, где кулинарное наследие региона сохраняется на протяжении поколений. Это место олицетворяет долгое присутствие кулинарных традиций Франш-Конте в этом районе.
Меню отдает дань местной гастрономии через локальные ингредиенты и сезонные блюда в сочетании с винами из Юры. Эти вкусы связывают гостей с кулинарными традициями, которые давно укоренились в этой части Франции.
Ресторан открыт в понедельник вечером и с четверга по воскресенье, а в пятницу и субботу обслуживает допоздна до 22:00. Желательно бронировать заранее, особенно на выходных.
Шеф-повар Ксав сам разрабатывает и изготавливает мебель для ресторана наряду с приготовлением еды. Его столярная работа формирует все окружение, создавая по-настоящему персонализированный зал.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
