Les Jardins Du Lotus, Ресторан в Марракеше, Марокко
Les Jardins Du Lotus — это ресторан, расположенный в переоборудованном жилом доме, с обеденными зонами внутри и открытой террасой. Апельсиновые деревья окружают места для еды, соединяя закрытые обеденные залы с открытыми двориками.
Здание изначально было резиденцией высокого ранга, а позже было преобразовано в ресторан. Ремонтные работы сохранили оригинальные архитектурные особенности дома нетронутыми.
Название «цветок лотоса» отражает водные растения, которые растут во двориках и формируют дизайн сада. Эти растения имеют символическое значение в местной традиции и создают связь между садовыми пространствами и марокканским наследием.
В ресторане есть несколько обеденных зон разного размера, что делает его удобным для групп любого размера. Посетителям стоит знать, что в хорошую погоду здесь становится многолюднее, и места могут быстро закончиться.
Кухню возглавляет франко-канадский шеф-повар Кларисс Жоликёр, которая сочетает такие блюда, как ригатони с лобстером, с экзотическими компонентами, такими как павлова с маракуйей. Это сочетание французских кулинарных техник с тропическими ингредиентами отличает его от типичной местной кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
