La Masia, ресторан в Ситжесе, Испания
Ла Мазиа занимает переоборудованный сельский дом с каменными стенами, деревянными балками и солнечными часами на фасаде, что придаёт ему вид старого сельского жилища. В здании есть несколько обеденных зон, где подают традиционную каталонскую кухню.
Здание датируется началом 1900-х годов, когда оно служило типичным каталонским сельским домом, прежде чем было переоборудовано в ресторан. Это преобразование сохранило его связь с сельскохозяйственным наследием региона.
Меню прославляет традиционную каталонскую кухню блюдами, которые передаются из поколения в поколение, как эскудella и канелоны, приготовленные по местным методам. Местные вина сопровождают трапезу, связывая стол с окружающим сельскохозяйственным ландшафтом.
Бронировать столик нужно как минимум за 24 часа, а для выбора специального меню требуется группа от 8 человек. Планировать заранее необходимо, чтобы забронировать столик и выбрать меню.
В сезон сбора урожая кухня готовит особое блюдо из жареного зелёного лука, которое подают с традиционными сезонными дополнениями. Это сезонное предложение демонстрирует местные продукты на пике их качества.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
