Bicos restaurante, Ресторан в Барселоне, Испания
Bicos Restaurante — это ресторан в Барселоне, где подают традиционные блюда Галисии. В меню есть небольшие тарелки для совместного употребления, свежие морепродукты, такие как осьминог и мидии, основные блюда, включая галисийскую говядину и свиные ребра, региональные сыры, вяленое мясо и десерты, такие как шоколадный кулан и рисовый пудинг.
Ресторан привносит галисийские кулинарные традиции в Барселону, черпая из региона с глубокими корнями в рыболовстве и сельском хозяйстве. Эта практика обмена региональными рецептами в других городах отражает, как эти традиции передавались из поколения в поколение.
Название Bicos отражает его галисийские корни. Пространство воплощает то, как люди из того региона едят вместе, делятся небольшими тарелками и общаются с местными в непринужденной, непритязательной обстановке.
Ресторан предлагает непринужденную обстановку, где гости могут наслаждаться едой в своем темпе. Сотрудники готовы помочь с аллергиями или диетическими ограничениями и могут адаптировать блюда по мере необходимости.
В меню есть галисийский пирог, который меняется ежедневно в зависимости от доступных ингредиентов. Посетители могут спросить у персонала, какая начинка приготовлена в день их визита, что делает каждый прием пищи немного отличающимся от предыдущего.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
