Cura, Ресторан высокой кухни в Камполиде, Португалия
Cura — ресторан высокой кухни в отеле Four Seasons Hotel Ritz, с теплыми панелями из мадейрского дерева, гранеными зеркалами и столами из синего гранита Баия. Кухня предлагает три дегустационных меню, включая вегетарианское, с тщательно отобранными ингредиентами и изысканной подачей.
Ресторан открылся в октябре 2020 года в отеле Four Seasons Hotel Ritz Lisbon как расширение гастрономических предложений отеля. Его дизайн дополняет существующую в отеле коллекцию португальского искусства 1950-х годов.
Шеф-повар Педру Пена Баштуш работает с сезонными ингредиентами от местных поставщиков Лиссабона и сочетает традиционные португальские методы приготовления с современными техниками подачи.
Ресторан работает на ужин со вторника по пятницу с 19:30 в непринужденной, но изысканной обстановке. Рекомендуется бронировать заранее, и посетителям стоит учесть, что добраться до ресторана можно только через вестибюль отеля.
Ресторан предлагает необычный подход к сочетанию напитков, объединяя традиционные вина со специально приготовленными холодными соками, чтобы предложить альтернативные варианты наряду с алкогольными. Этот продуманный метод позволяет гостям по-разному ощутить блюда в зависимости от их предпочтений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
