Pizzeria ai Marmi, Пиццерия в Трастевере, Рим, Италия
Pizzeria ai Marmi это пиццерия в Риме с длинными мраморными стойками и мраморными столами для еды. Опытные пекари готовят пиццу с тонкой римской корочкой за мраморной стойкой прямо перед посетителями.
В первые дни ресторан получил прозвище «L'Obitorio», потому что большие мраморные столы напоминали моргные плиты. Название «ai Marmi» указывает на эту особенность с мрамором, которая определяла место с самого начала.
В ресторане используют традиционные римские техники приготовления пиццы, а мраморные элементы придают месту неожиданный, почти клинический вид. Эта эстетика до сих пор влияет на то, как гости воспринимают и используют пространство.
У пиццерии открытый фасад, который видно с улицы, поэтому её легко найти и зайти без путаницы. Посетителям стоит знать, что бронирование не принимают, и поздним вечером здесь бывает людно.
Неожиданное прозвище «L'Obitorio» появилось от ранних гостей, которым мраморное оформление казалось пугающим, даже несколько мрачным на вид. Эта забавная история происхождения сегодня менее известна, хотя она формировала характер места десятилетиями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
