Sous le Porche, Ресторан в Овер-сюр-Уаз, Франция
Sous le Porche — это ресторан в кирпичном здании с современной мебелью, расположенный в центре деревенской площади Овер-сюр-Уаз. В зале есть пианино, он вмещает около 90 гостей и работает как ресторан и чайная.
Ресторан находится между мэрией и Auberge Ravoux, местами, которые Винсент ван Гог писал в течение последних 70 дней в Овере. Его расположение связывает его с artistic наследием деревни конца 1800-х годов.
Название указывает на арку, под которой находится ресторан, связывая его с архитектурным характером деревни и традицией публичных собраний. Посетители могут наблюдать, как заведение поддерживает связь с местной повседневной жизнью благодаря своему расположению в центре общественной деятельности.
Заведение открыто для обеда и ужина, обслуживает гостей в течение дня и вечера. Посетителям стоит знать, что живая фортепианная музыка сопровождает трапезы, и сюда можно зайти как на простое чаепитие, так и на обед.
Кухню возглавляет шеф-повар Джонатан Сурде, который создает сезонные блюда из свежих ингредиентов, rooted в кулинарных традициях Вексена. Такой акцент на местных продуктах и традиционных методах приготовления выделяется в деревне, известной прежде всего своими художественно-историческими связями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
