Hokkaido Seafood Buffet and Grill, Азиатский буфет-ресторан в Саппингтоне, Сент-Луис, США
Hokkaido Seafood Buffet and Grill — это буфет-ресторан в Саппингтоне, Сент-Луис, предлагающий китайские и японские блюда, включая свежие морепродукты, суши и блюда на гриле. Вокруг обеденной зоны установлены несколько кулинарных станций, где персонал готовит еду на глазах у гостей во время трапезы.
Ресторан был открыт, чтобы привнести азиатскую кухню с приготовлением вживую на юго-западную сторону Сент-Луиса. Со временем он стал постоянным местом для семей и групп в районе Саппингтон.
Название отсылает к Хоккайдо, самому северному главному острову Японии, который издавна ассоциируется со свежими морепродуктами. Внутри китайские и японские методы приготовления соседствуют, что придаёт заведению кросс-культурное ощущение, которое легко заметить, перемещаясь между станциями.
Ресторан находится в торговом центре Concord Plaza, что делает его легкодоступным на машине с парковкой прямо у входа. В выходные и в пиковые обеденные часы места быстро заполняются, поэтому ранний приход или предварительный звонок помогают обеспечить столик.
Помимо буфета, в ресторане есть станции теппаньяки, где повара готовят на плоских чугунных решётках прямо у стола, превращая трапезу в нечто близкое к шоу. Сидеть рядом с такой станцией даёт совсем другой опыт, чем обычный поход к буфету.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
