Martabakku Menteng, Ресторан в Чикини, Индонезия
Martabakku Menteng — это ресторан в Чикини, где готовят и сладкие, и солёные варианты мартабака, используя тщательно отобранные ингредиенты, такие как крем-чиз с красным бархатом и тёмные сочетания с нутеллой. Каждое блюдо создаётся по традиционным индонезийским методам приготовления в сочетании с креативными вкусовыми парами.
Ресторан был основан в 2015 году в Ментенге и с тех пор вырос до сети с несколькими локациями по всей Джакарте. Это расширение отражает растущий спрос города на возвышенные версии классической уличной еды.
Ресторан чтит индонезийские традиции уличной еды, подавая их в более изысканном виде, который всё ещё близок местным вкусам и привычкам питания.
До ресторана можно добраться через службы доставки, и здесь предлагают широкий выбор вариантов для разных вкусов. Посетители могут поесть на месте или заказать еду на вынос, что делает его удобным выбором для разных случаев.
Фирменное блюдо MARBAPER сочетает яичный мартабак с сыром моцарелла и острым чёрным перцем в неожиданной интерпретации. Это сочетание показывает, как ресторан соединяет традиционные ингредиенты по-новому.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
