Rakumenya Ximen Restaurant, Рамен-ресторан в Симыньдине, Тайвань
Rakumenya Ximen это рамен-ресторан в районе Симыньдинь в Тайбэе, где отдельные кабинки дают каждому посетителю личное пространство для еды. В меню несколько видов бульона, основной выбор это тонкацу и соевый соус.
Ресторан открылся, когда японская культура рамена распространялась по Тайваню, принося методы приготовления из Японии в район Симыньдинь. Растущий интерес к японской еде по всему острову за последние десятилетия создал условия для таких мест, как это.
Посетители используют цифровые планшеты за столом, чтобы выбрать толщину лапши, крепость бульона и топпинги, прежде чем принесут чашу. Такой способ заказа показывает, как японские традиции рамена приобрели местную форму на Тайване.
Ресторан находится в центре Симыньдиня, рядом с улицей Куньмин, и до него легко дойти пешком от главных мест района. Визит вне часов пик помогает избежать ожидания кабинки.
Гости могут попросить дополнительную порцию лапши к своему первоначальному бульону без дополнительной платы, практика, известная по-японски как kaedama. Эта опция редко встречается за пределами Японии и делает еду легче для продления без заказа целой новой чаши.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
