Steak and Company, Стейкхаус в Вестминстере, Великобритания
Steak and Company — это стейкхаус в Вестминстере, где подают говядину от британских и южноамериканских поставщиков в нескольких залах. В меню есть разные отрубы, приготовленные до разной степени прожарки.
Заведение открылось в 2003 году как Lanes Restaurant & Bar, а после партнерства с шеф-поваром Марко Пьером Уайтом в 2008 году оно возродилось как Steak and Company. Это изменение принесло четкий акцент на говядине и изысканных методах приготовления.
Ресторан получает мясо от Aubrey Allen — мясника, известного поставками отрубов высокого качества в признанные заведения по всей стране. Эти прямые отношения с опытными производителями формируют впечатление от ужина и отражают приверженность мастерству.
Лучше бронировать заранее, особенно по выходным или в часы пик, чтобы точно получить столик. Ресторан находится в центральной части Вестминстера, недалеко от нескольких станций метро.
Опыт Hot Stone позволяет гостям готовить свои сырые стейки за столом на раскаленных вулканических камнях, выбирая точную степень прожарки мяса. Такой подход превращает ужин в нечто более близкое к общему занятию, чем обычный визит в ресторан.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
