Roco, Итальянский ресторан в 17-м округе Парижа
Roco это итальянский ресторан на улице rue Guillaume Tell в 17-м округе с современным дизайном, необработанными каменными стенами и светлой деревянной мебелью. Фасад павлиньего синего цвета выделяется на улице и приветствует гостей, когда они подходят.
Заведение внедрило неаполитанские техники приготовления пиццы в 17-м округе через установку специализированной газово-дровяной печи Marana. Эта инвестиция сформировала местную культуру пиццы и принесла аутентичные неаполитанские методы приготовления в район.
Ресторан сочетает итальянские традиции с парижской культурой питания и формирует местные пищевые привычки через аутентичные рецепты из Пьемонта и Тосканы. Гости ощущают уважение к мастерству, которое видно в каждом поданном блюде.
Ресторан подает ужин ежедневно с 19:00, с продленными часами работы до 22:30 со вторника по субботу. Посетителям стоит ожидать некоторого ожидания в busy вечерние часы, особенно по выходным.
Пицца Nordica сочетает крем из артишоков, буфalo mozzarella, салат из фенхеля и грейпфрутовый винегрет с дижонской горчицей в неожиданной смеси. Это творение демонстрирует экспериментальный подход ресторана, оставаясь на итальянской основе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
