Al Hallab Bab El Bahr, Рыбный ресторан в Дубае, ОАЭ
Al Hallab Bab El Bahr это рыбный ресторан на бульваре 29 вдоль бульвара Мохаммеда Бин Рашида, где свежую рыбу выкладывают на лёд для выбора гостей. Профессиональные повара готовят выбранный улов по индивидуальным предпочтениям.
Ресторан является частью Al Hallab, семейного дела, основанного в 1881 году как пекарня в Триполи, Ливан. Дело расширилось до Дубая в 2002 году, принеся свой долгий опыт приготовления еды в Персидский залив.
Кухня сочетает ливанские методы приготовления со средиземноморскими прибрежными традициями, готовя рыбу вроде красного луциана и морепродукты на гриле с местными специями. Гости влияют на то, как приготовят их блюдо, добавляя личную нотку.
Место находится в центре, до него легко добраться, обслуживание идёт всю неделю, включая выходные. Посетителям стоит приходить пораньше, ведь ресторан привлекает постоянные толпы ради своего свежего выбора.
Ресторан получил признание Michelin Guide Bib Gourmand между 2022 и 2024 годами, что ставит его среди выдающихся заведений Дубая. Эта награда подчёркивает его положение на местной ресторанной сцене.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
