Le Blé, Французское кафе в Палермо, Буэнос-Айрес, Аргентина
Le Blé это французское кафе в Палермо, где каждый день подают свежий хлеб, круассаны, выпечку и кофе. Светлый интерьер служит и кафе, и заведением на вынос, есть места на улице.
Кафе открылось в начале 2010-х во время перемен в гастрономической сцене Палермо. Его появление принесло французские техники выпечки в этот район Буэнос-Айреса.
Здесь соединяют французские методы выпечки с местным аргентинским зерном и ингредиентами, создавая пространство, где обе кулинарные культуры встречаются каждый день. Можно увидеть, как французские ремесленные традиции прижились в Буэнос-Айресе.
Кафе находится по адресу Honduras 4109 и открыто ежедневно с 8:00 до 20:00. Принимают кредитные карты, есть места на улице и Wi-Fi.
Каждое утро пекари готовят несколько видов хлеба по традиционным французским методам. Рецепты сочетают французское ремесло с местными аргентинскими сортами зерна, что делает эту практику необычной для региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
