The Grove Cafe, Ресторан в Альбукерке, США
The Grove Cafe это ресторан в Альбукерке, который готовит свои блюда из ингредиентов от фермеров и производителей из Нью-Мексико и соседних районов. Меню меняется по сезонам и предлагает блюда для завтрака и обеда в открытом пространстве.
Заведение закрепилось как место встреч в районе и превратило часть Central Avenue в кулинарное место для местных. Со временем оно выросло в признанное место, которое привлекает и гостей, и жителей.
Кафе показывает, как традиционные ингредиенты региона ежедневно появляются на тарелках, и связывает кулинарную культуру Нью-Мексико с современной кухней. Посетители видят, как местные производители и кафе работают вместе, что делает связь с землёй ощутимой.
Кафе находится вдоль Central Avenue и предлагает места как внутри, так и на улице, так что посетители могут выбрать в зависимости от погоды. Оно открыто со вторника по воскресенье с утра до раннего дня, что подходит для спокойного завтрака или обеда.
В кафе есть рыночный отдел, где посетители могут купить особые ингредиенты, которые также используются на кухне. Это позволяет гостям забрать опыт домой и приготовить блюда самостоятельно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
