Ivar's Acres of Clams, Ресторан морепродуктов в Сиэтле, США
Ivar's Acres of Clams — ресторан морепродуктов на Pier 54 с большими окнами, выходящими на залив Эллиотт и горы Олимпик. В интерьере сочетаются оригинальные еловые балки с современными обеденными залами и открытой кухней, где приготовление еды происходит на виду.
Ресторан начался в 1930-х годах как простая закусочная с рыбой и картофелем фри, созданная Иваром Хаглундом у воды. Крупный ремонт в 2015 году расширил обеденные залы, сохранив оригинальную структуру здания.
Это место отражает связь Сиэтла с морем через ежедневное внимание к местным рыболовным традициям и региональным ингредиентам. Вы можете наблюдать, как кухонный персонал готовит свежий улов на открытых кулинарных зонах, делая работу видимой для всех, кто здесь ест.
Заведение открыто ежедневно с 11:00, закрывается в 20:00 в большинстве дней, но работает до 21:00 по пятницам и субботам. Ожидайте многолюдность в обеденные часы и ранним вечером, особенно учитывая расположение у воды и вид из окон.
Ресторан сохранил имя основателя с тех пор, как шведский иммигрант создал его как маленькое заведение со стоячими местами более 90 лет назад. Он стал местной достопримечательностью отчасти потому, что предлагал свежие морепродукты просто приготовленные в то время, когда рыболовство определяло identity Сиэтла.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
