Le Cap, Ресторан в Ле Мулло, Аркашон, Франция
Le Cap — ресторан у самого воды с видом на залив Аркашон, где подают французские и баскские блюда. Он находится в Ле Мулло. В заведении есть зал внутри и терраса, которые вместе вмещают около 180 человек.
Ресторан открылся в 1989 году, и с самого начала им управляет семья Этшар. Это постоянное семейное руководство сформировало его характер и сохранило подход неизменным на протяжении десятилетий.
Кухня опирается на баскские и французские традиции региона, используя продукты прямо из залива Аркашон. Здесь гости часто делят блюда между собой, что соответствует местным обычаям.
Ресторан работает с апреля по ноябрь, а летом часы работы длиннее. Посетителям стоит учитывать, что бывает людно, и что погода влияет на то, насколько удобно сидеть на террасе.
Здесь создают специальное летнее меню с крепами ручной работы и паэльей из свежих морепродуктов. Эти сезонные блюда подают на террасе с видом на пирс Мулло, и они меняются в зависимости от дневного улова.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
