Nanaumi, Японский ресторан во 2-м округе Парижа, Франция
Nanaumi — это японский ресторан во 2-м округе, где подают традиционные блюда, такие как чираши дон, татаки из лосося и чёрную треску с мисо, в современных залах. Интерьер сочетает современный дизайн с тесной рассадкой, которая помогает сосредоточиться на еде.
Этот ресторан был одним из первых японских заведений в Париже, которые познакомили французских гостей с настоящим омакасе. Его ранняя роль помогла городу полюбить качественную японскую кухню.
Кухня сочетает японские методы приготовления с тем, как французские гости ожидают увидеть и получить блюдо. Это заметно в аккуратной подаче и в том, как сезонные продукты представлены в меню.
Ресторан находится в центре, до него легко добраться пешком. Советуем бронировать заранее, особенно если вы хотите попробовать омакасе.
Во время омакасе шеф проводит вас через разные способы приготовления, начиная с сырой рыбы и переходя к блюдам на гриле. Это постепенное меню, которое кухня определяет на своё усмотрение, делает каждый визит непохожим на предыдущий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
