Kitchen W8, Ресторан в Кенсингтоне, Королевский район Кенсингтон и Челси, Великобритания
Kitchen W8 — ресторан с одной звездой Мишлен в Кенсингтоне, который подает современные английские блюда с французским влиянием. Продукты поступают от небольших местных производителей, а меню зависит от сезона.
Ресторан получил свою первую звезду Мишлен в 2011 году под руководством шефа Марка Кемпсона и сохраняет ее с тех пор. Это свидетельствует о стабильном качестве кухни на протяжении более десяти лет.
Кухня чтит британские кулинарные традиции через тщательный отбор от небольших местных производителей и классические методы приготовления. Гости знакомятся с кухней, которая соединяет местное ремесло с современными техниками.
Ресторан предлагает обеденное меню по более низкой цене, чем вечернее обслуживание, что делает его доступнее многих других заведений со звездами. Желательно бронировать заранее, так как это известное место регулярно заполняется.
Шеф-повар признан Game Chef of the Year и создает особые меню с дичью и трюфелями осенью. Эти сезонные меню привлекают гостей, которые специально ищут эти изысканные ингредиенты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
