Fricot restaurant, Ресторан в Анже, Франция
Fricot это ресторан в Анже, где готовят блюда из того, что есть на рынке каждый день. В зале зеленые стены, побеленные поверхности и темный паркет, создающие теплую обстановку.
Ресторан основали два шеф-повара, которые учились в кулинарных центрах во Франции и Испании. Этот международный опыт до сих пор влияет на то, как работает заведение и что оно подает сегодня.
Ресторан отражает французские кулинарные традиции через такие блюда, как яйца мимоза с фермы семьи Бужет и рыба, выловленная на крючок в Роскоффе.
Заведение открыто ежедневно на обед и ужин и принимает бронирования по телефону. Лучше позвонить заранее, особенно в выходные, чтобы забронировать столик.
Двое основателей делят работу между собой: один занимается кухней, а другой управляет обслуживанием. Эта система позволяет им поддерживать личный контакт с каждым гостем, который посещает заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 920 участниками по всему миру.
