Parlor Pizza Bar - Wicker Park, Пиццерия в Уикер-Парк, Чикаго, США.
Parlor Pizza Bar это пиццерия в Уикер-Парк, которая готовит пиццу в дровяной печи по неаполитанским традициям. Кухня использует сезонные ингредиенты с местных ферм и от поставщиков в районе Чикаго.
Заведение начиналось как пиццерия в Уикер-Парк, прежде чем открыть дополнительные локации в Вест-Луп и Ривер-Норт. Этот рост отражает растущий интерес к неаполитанской пицце в Чикаго.
Пиццерия объединяет соседей за общими блюдами, отражая то, как чикагцы собираются за едой в своих местных сообществах. Ужин здесь знакомит посетителей с повседневным социальным ритмом Уикер-Парк.
Пиццерия принимает гостей без бронирования, но также принимает бронирования через свою онлайн-систему. Часы работы со вторника по воскресенье, в выходные закрывается позже.
Кухня сочетает классические неаполитанские методы выпечки с современными практиками закупок и неожиданными сочетаниями ингредиентов. Такой подход создает пиццу, которая ощущается как укорененная в традиции, так и изобретательно современной.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
