Kacchi Bhai, Ресторан в Гулшане, Дакка, Бангладеш.
Kacchi Bhai — ресторан в Гулшане, специализирующийся на каччи бирьяни, блюде из маринованного мяса и ароматного риса, которые готовятся вместе в закрытых сосудах. В интерьере есть несколько обеденных зон со столами, подходящими как для небольших групп, так и для больших компаний.
Ресторан следует традиции ручного приготовления каччи бирьяни по бенгальским рецептам с момента открытия. Эти методы укоренены в региональной кухне на протяжении поколений и продолжают определять работу кухни сегодня.
Ресторан известен приготовлением каччи бирьяни по бенгальским методам, когда маринованное мясо и ароматный рис готовятся вместе в закрытых сосудах. Способ приготовления этого блюда здесь привлекает посетителей со всего города, которые ценят эти традиционные кулинарные техники.
Ресторан принимает наличные и предлагает пакеты для групп разного размера. Тем, кто интересуется бронированием или вариантами для больших торжеств, стоит заранее уточнить наличие мест для своей группы.
Каждая порция готовится как слоёная композиция из мяса и риса, которые готовятся вместе в закрытых сосудах, полностью сохраняя вкусы внутри. Этот метод отличается от других способов приготовления бирьяни и делает каждое блюдо самостоятельным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
