Pizza alla Brace, Пиццерия в Мондрагоне, Италия
Pizza alla Brace это пиццерия в Мондрагоне, где пиццу готовят в традиционной дровяной кирпичной печи, создавая хрустящую корочку и хорошо расплавленные начинки. Высокая температура позволяет каждой пицце быстро приготовиться, раскрывая полный вкус.
Ресторан открылся в Мондрагоне на Via Domitiana, улице, следующей вдоль древней римской дороги. Этот старый торговый путь когда-то соединял Рим с Неаполем и продолжает влиять на расположение сегодня.
Пиццерия поддерживает неаполитанскую традицию приготовления пиццы через рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Посетители знакомятся с этими классическими методами из первых рук в непринужденной обстановке, отражающей местные обычаи питания.
Заведение находится по адресу Via Domitiana 565 и открывается большинство дней на ужин. Места для сидения простые и удобные, давая вам время насладиться едой без спешки.
Ресторан закупает ингредиенты на местных рынках региона Кампания и использует сезонные продукты в меняющемся меню. Эта связь с соседними фермами означает, что еда меняется в зависимости от того, что свежо и доступно в течение года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
