La Mano Negra, Ресторан и пиццерия в Барбатре, Франция
La Mano Negra — это ресторан и пиццерия в Барбатре с тремя отдельными террасами, включая крышу, что создает разные условия для еды. Пространство сочетает непринужденный итальянский стиль с видом на прибрежный пейзаж.
Ресторан находится рядом с Passage du Gois, исторической дамбой, соединяющей остров Нуармутье с материковой Францией, которая затопляется дважды в день с приливами. Этот переход был единственным сухопутным путем на остров в течение веков, прежде чем были построены современные мосты.
Название отсылает к черной руке и несет игривый дух, соответствующий расслабленной атмосфере места. Посетители встречают смесь итальянской классики и местных блюд с острова Нуармутье в меню.
Заведение работает сезонно с апреля по ноябрь и принимает оплату кредитными картами, доступно для инвалидных колясок. Парковка удобна на nearby Place du Marché для посетителей с любыми возможностями.
Кухня готовит пиццу из органической муки с местной мельницы Moulin de Rairé, объединяя французские ингредиенты с итальянскими методами приготовления. Это сочетание показывает, как заведение использует местные продукты для создания традиционных рецептов по-своему.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
