O Cinco, Ресторан в Мадалене, Азорские острова, Португалия
O Cinco — ресторан в Мадалене, где подают блюда из местных азорских продуктов. Здесь просто и уютно, столы расставлены для компаний, а у небольшой барной стойки можно заказать напитки.
Ресторан уходит корнями в Мадалену, общину, сложившуюся вокруг местного фермерства и рыболовства. Его развитие следует простому, прямому способу питания, который определял жизнь на острове на протяжении поколений.
O Cinco отражает то, как местные жители Мадалены ежедневно собираются за блюдами из региональных продуктов. Ресторан показывает традицию общины делиться едой и разговорами в спокойном темпе.
Ресторан работает ежедневно с утра до вечера и предлагает места на улице, когда позволяет погода. Он находится недалеко от центра города, поэтому туда легко дойти пешком, а персонал говорит по-португальски и немного по-английски.
Меню меняется по сезонам в зависимости от того, что доступно на месте, поэтому каждый визит предлагает разные блюда. Эта связь между кухней и землёй и морем острова сохраняет еду свежей и настоящей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
