Sternen Grill, Ресторан-гриль с колбасками на Бельвюплац, Цюрих, Швейцария
Sternen Grill это ресторан колбасок на Бельвюплац в Цюрихе, известный грилем на открытом огне, с санкт-галленской братвурст в качестве основного блюда. В меню также есть блюда из птицы и без мяса, все подаются со свежими булочками и горчицей.
Sternen Grill открылся в 1962 году и с тех пор является постоянной частью Бельвюплац. Реновация в 2010-х временно переместила заведение, но оно вернулось на своё первоначальное место и продолжило работу без перерывов.
Sternen Grill олицетворяет способ еды, который глубоко укоренён в Цюрихе: просто, на улице, с колбаской в руке. Местные и гости стоят в одной очереди к одной стойке, разделяя один и тот же опыт без излишеств.
Ресторан находится прямо на Бельвюплац, до него легко добраться пешком или на общественном транспорте. Бронирование не требуется, и вы можете либо есть за стойкой, либо взять заказ с собой.
Санкт-галленскую братвурст здесь традиционно едят без горчицы, так как добавление горчицы считается ошибкой в кулинарной традиции Санкт-Галлена. Просьба о горчице обычно вызывает понимающую улыбку у постоянных посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
