Corte degli Sforza, Итальянский ресторан в Будрио, Италия
Corte degli Sforza это итальянский ресторан в Будрио, где подают традиционные блюда региона Эмилия-Романья. В заведении есть зал внутри и открытая терраса для сезонного использования.
Название происходит от семьи Сфорца, которая правила территориями в Эмилии-Романье в эпоху Возрождения. Эта семья была одной из самых влиятельных династий Северной Италии того времени.
В ресторане готовят так, как люди из Эмилии-Романьи готовили на протяжении поколений, используя продукты с местных ферм и рынков. Здесь можно почувствовать, как региональные кулинарные традиции являются частью повседневной жизни.
Ресторан находится в тихом месте, до него легко добраться. Лучше бронировать столик заранее, особенно по выходным.
Меню сочетает региональные блюда с пиццей на тонком тесте собственного приготовления. Это сочетание традиционного и современного отличает заведение от типичных ресторанов района.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
