Samy's Curry, Индийский ресторан в Сингапуре
Samy's Curry — южноиндийский ресторан в отреставрированном здании бывших военных казарм в Демпси-Хилл. На кухне готовят блюда по традиционным рецептам и подают их на свежих банановых листьях.
Ресторан начинался как небольшая семейная столовая в 1950-х годах и рос в последующие десятилетия. Он оставался верным своим первоначальным методам приготовления на протяжении всего этого роста.
Ресторан чтит южноиндийские обычаи за столом, подавая еду на свежих банановых листьях, и это определяет весь ход трапезы. Посетители приобщаются к более старому способу еды, который связывает блюдо с его истоками.
Ресторан открыт со среды по понедельник, обед и ужин в две смены. Он находится в центре Сингапура, цены умеренные.
Каждое блюдо карри готовится с определенным сочетанием специй, которое создает свой собственный вкус. Этот тщательный баланс отличает ресторан от других индийских заведений в Сингапуре.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
