Buone Maniere, Пиццерия в Пинето, Рим, Италия
Buone Maniere — это пиццерия в районе Пинето в Риме, где готовят традиционную пиццу ремесленными методами. Тесто ферментируется 72 часа перед выпечкой, что улучшает и вкус, и усвояемость.
Ресторан находится в Пинето, бывшем рабочем районе, сложившемся во время промышленного роста Рима. Он продолжает традицию римских пиццерий, укоренившихся в тот период.
Название означает «Хорошие манеры» и отражает то, как итальянцы относятся к еде с уважением и соблюдают правила поведения за столом. Эту философию чувствуешь в спокойной обстановке и внимательном обслуживании на протяжении всей трапезы.
Заведение открывается со вторника по воскресенье начиная с 19:30, так что планируйте визит на вечер. Рекомендуется бронировать столик, так как здесь бывает многолюдно и мест может не хватить.
Все ингредиенты поступают исключительно от итальянских поставщиков, что говорит о внимании к местным продуктам. Этот выбор влияет на каждую пиццу, и посетители замечают разницу в качестве.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
