اسماك البحرين, Ресторан морепродуктов в Эль-Маниале, Каир, Египет
Asmak El Bahrain это ресторан морепродуктов в районе Эль-Маниал в Каире, расположенный на двух этажах, с открытой кухней, видимой из обеденного зала. В меню представлены разные способы приготовления, включая гриль, жарку и приготовление на пару, с рыбой, креветками и моллюсками.
Заведение началось в 1990-х годах как небольшая палатка на рыбном рынке, прежде чем превратиться в ресторан с обслуживанием за столиками в последующие годы. Переход от рыночной палатки к многоэтажному обеденному пространству отражает то, как спрос на свежие морепродукты в этом районе менялся со временем.
Заказ здесь следует египетской традиции, когда гости выбирают рыбу с витрины и решают, как её приготовить. Этот стиль питания распространён вдоль египетского побережья и придаёт трапезе личный оттенок.
Ресторан находится на улице Рауда рядом с кинотеатром Faten Hamama, что делает его легко заметным, если прибывать пешком или на машине. Он открыт каждый день и также предлагает доставку для тех, кто предпочитает есть в другом месте.
Гости могут выбрать рыбу прямо с охлаждённой витрины перед заказом, а затем указать предпочитаемый способ приготовления. Это означает, что решение о приготовлении принимается ещё до того, как рыба попадает на кухню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
