Dragón, Азиатский ресторан на Балеарских островах, Испания
Dragón — азиатский ресторан на Балеарских островах, где традиционные техники приготовления сочетаются с местными продуктами Средиземноморья. В меню акцент сделан на сочетании местных морепродуктов и продуктов с рынка в блюдах по азиатским мотивам.
Ресторан открылся в начале 2000-х и принёс азиатскую кухню в этот район. Он заполнил пробел в питании, которого раньше на островах не было.
Ресторан объединяет азиатские кулинарные традиции с местной культурой питания островов, где ужин проходит поздно вечером, когда люди собираются с друзьями и семьёй.
Ресторан принимает бронирования на ужин и работает всю неделю. Желательно бронировать заранее, особенно в выходные, чтобы гарантировать себе столик.
Кухня создаёт блюда, которые сочетают средиземноморские морепродукты с классическими азиатскими рецептами, фьюжн, рождённый местной доступностью. Такой подход придаёт меню особый характер, отличающийся от типичных азиатских ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
