Charleston, Итальянский ресторан в Милане, Италия
Charleston — это итальянский ресторан в центре Милана, занимающий два этажа с классической отделкой по всему помещению. В обеденных залах стоят деревянные столы с белыми скатертями, расставленные по традиционной схеме.
Заведение открылось в 1987 году как один из первых ресторанов в Милане, соединивших традиционные итальянские рецепты с современными кулинарными техниками. Для местной ресторанной сцены того времени это был новаторский подход.
Гости здесь следуют итальянской традиции есть несколько блюд в течение вечера, каждое с нужным перерывом. Сама обстановка располагает к такому неспешному подходу к еде, где главное — это блюда и разговор.
Ресторан находится рядом с Дуомо в центре Милана и принимает бронирования со вторника по воскресенье. Обслуживание идёт как днём, так и вечером, так что сюда можно прийти на обед или ужин.
Кухня готовит сезонные вариации ризотто из риса от избранных производителей Ломбардии и следует строгим традиционным методам приготовления. Такой акцент на местных продуктах и проверенных временем техниках отличает его от других заведений города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
