Salt, Индийский ресторан в Уайтфилде, Бангалор, Индия
Salt это индийский ресторан в Уайтфилде, где подают блюда из разных регионов страны, используя свежие местные продукты и традиционные методы приготовления. Открытая кухня позволяет гостям наблюдать за приготовлением каждого блюда.
Ресторан открылся, чтобы познакомить Бангалор с региональными рецептами из разных штатов Индии как для местных, так и для приезжих гостей. Его подход отражает стремление показывать традиционные методы приготовления в современном формате.
Название отражает приверженность основным вкусам и ключевым ингредиентам, которые определяют индийскую кухню. Гости видят, как региональное разнообразие влияет на то, что оказывается на каждой тарелке.
Блюда в меню четко помечены, чтобы гости сразу видели вегетарианские и невегетарианские варианты. Планировка кухни позволяет легко увидеть, что готовится, и понять, сколько обычно ждать блюдо.
Отдельные зоны кухни для приготовления вегетарианских и невегетарианских блюд гарантируют, что диетические привычки и предпочтения учитываются на каждом этапе. Этот выбор показывает, насколько серьезно здесь относятся к пищевым традициям и убеждениям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
