Rosso Vino, Итальянский ресторан в Robertson Quay, Сингапур
Rosso Vino это итальянский ресторан в Robertson Quay, Сингапур, расположенный вдоль реки Сингапур с террасой, выходящей на воду. В заведении есть места как внутри, так и столики под открытым небом, а меню опирается на региональные итальянские кулинарные традиции.
Ресторан открылся в 2016 году, его основали совладельцы Карло Маццалья и Сальваторе Адальдо, оба с опытом в итальянской пищевой индустрии и гостеприимстве. Их общий опыт с самого начала определил направление кухни и винной программы.
Название Rosso Vino означает красное вино по-итальянски, и вино играет центральную роль в здешнем обеденном опыте. Список построен вокруг итальянских производителей, и персонал обычно с радостью помогает гостям с выбором.
Бронирование заранее это хорошая идея, особенно по выходным, когда столики на террасе у реки обычно заполняются рано. Часы работы отличаются в будни и выходные, поэтому проверка перед поездкой спасет вас от напрасного визита.
Многие ингредиенты на кухне привозят напрямую из Италии, что для итальянских ресторанов в Сингапуре встречается не так часто, как может показаться. Некоторые мясные деликатесы и сыры из меню нелегко найти в других местах города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
