Wind and Sea, Ресторан морепродуктов в Дана-Пойнт, Калифорния, США
Wind and Sea — это ресторан морепродуктов в гавани Дана-Пойнт, откуда вода видна с нескольких сторон здания. Здесь подают блюда тихоокеанской кухни и свежую рыбу в светлом помещении с прямым видом на марину.
Ресторан был основан в 1972 году и начинал как стейк-хаус, прежде чем меню расширили, добавив тихоокеанский фьюжн и морепродукты. Эта эволюция отражает то, как калифорнийская ресторанная сцена менялась в сторону более глобальных кулинарных стилей.
Ресторан сочетает гавайскую кулинарную культуру с калифорнийской пляжной кухней, привлекая как гостей, так и местных жителей, которым нравится непринужденная обстановка. Посетители ценят связь с традиционными напитками и блюдами, отражающими наследие прибрежных кулинарных традиций.
Ресторан открыт ежедневно и предлагает места в помещении, а также отапливаемую террасу на улице с видом на воду. Есть отдельные банкетные залы для групп, желающих провести мероприятия разного размера.
Ресторан унаследовал рецепт фирменного коктейля от родственного заведения, которое готовит эти напитки десятилетиями. Посетители могут выбирать из разных свежих уловов, доступных ежедневно, которые меняются в зависимости от того, что привозят лодки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
